方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的影響:方便面的營養(yǎng)成分很少,滿足不了孕期媽媽的營養(yǎng)需要。而且孕媽媽不宜接觸油炸食品和刺激性食物,而方便面正是此類食品。此外,方便面中含有的防腐劑對(duì)胎兒不利。孕媽媽可以少量食用,但千萬不能代替主食。如需食用,盡量搭配其他有營養(yǎng)的食物一起食用。
方便面只含有少量的營養(yǎng),剛分娩完產(chǎn)婦身體十分虛弱,急需補(bǔ)充營養(yǎng),不宜吃方便面。此外產(chǎn)后飲食應(yīng)以清淡為主,有些方便面刺激性強(qiáng),不利于健康。
方便面是油炸食品,營養(yǎng)價(jià)值低,會(huì)導(dǎo)致寶寶消化不良,且經(jīng)過油炸產(chǎn)生的丙烯酰胺會(huì)增加患癌癥的幾率。過多攝入方便面會(huì)影響孩子的食欲,不利于其他營養(yǎng)物的獲取。而且方便面表層有蠟,對(duì)寶寶的身體有毒害作用,此外,添加劑也對(duì)孩子的生長發(fā)育不利。