青蟹十足目、梭子蟹科下的一屬,共有4種。頭胸甲呈卵圓形,長度等于或略小于寬度的2/3;背面圓突,有“H”形圖案;表面光滑,胃心溝不甚明顯;額具有4個齒;螯足粗大;腕節(jié)內(nèi)緣具尖銳的刺,外緣具或不具2個刺;掌節(jié)在靠腕節(jié)邊緣具強刺;內(nèi)側(cè)緊挨腕節(jié)處有一結(jié)核狀凸起;座節(jié)不具刺;第二至第四對步足相似,第五對步足末端2節(jié)呈槳狀;雄性腹部分為5節(jié),呈寬三角形;雌性腹部分7節(jié),呈寬卵形;甲殼顏色因種類和生活環(huán)境不同而不同。
青蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,孕婦食用后會引發(fā)宮縮、腹痛,嚴重時會導致孕婦流產(chǎn)。尤其是蟹腳,有墮胎的效果,孕婦更不能吃。此外,蟹肉容易變質(zhì),死蟹的肉中還含有毒素,吃后會引發(fā)身體不適。且青蟹為海味,容易引起過敏反應(yīng),因此建議準媽媽別吃。
青蟹是寒涼的食物,產(chǎn)婦分娩后身體虛弱,腸胃易受刺激,食用蟹肉對身體傷害大,不利于產(chǎn)后恢復,如果產(chǎn)婦是體質(zhì)虛寒更不能吃。母乳媽媽食用亦會影響乳汁質(zhì)量,造成寶寶腹瀉或過敏。
孩子的消化系統(tǒng)還不大完善,青蟹屬于寒涼食物,可能會引起寶寶腸胃不適,也可能會加劇幼兒原本的病情,如感冒等,還可導致哮喘復發(fā)、過敏、風疹的出現(xiàn)。體質(zhì)好的寶寶,也不能多吃,可以少吃點蟹黃或蟹肉補充營養(yǎng)。
黃花魚,Larimichthys (D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科,魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統(tǒng)稱,從漁業(yè)利用的角度可以將金槍魚分為:黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱,外形似鰱。身體偏扁,頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部青黑色,體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑,腹部灰白,各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長,其后緣超過腹鰭基部。
紅杉魚,又叫金絲魚。地方名:紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉,六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”,又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚身體中央有金黃色的縱紋,故稱。體長而側(cè)扁。一般體長17~25厘米,體重150~200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小,殼長40-50毫米。殼質(zhì)堅厚,雙殼膨凸,背側(cè)兩端略顯棱角,腹緣前端圓,后端稍延長,通常兩殼大小不等,右殼稍小,殼頂突出并向內(nèi)卷曲,位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密,有30-34條放射肋,肋上有方形小結(jié)節(jié),狀似瓦壟,在左殼尤為明顯,腹側(cè)有明顯的生長紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛,殼面和殼內(nèi)均為白色。。前閉殼肌痕小,近馬蹄形;后閉殼肌痕大,近方形。
七星魚學名叫月鱧,俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等(各地叫法有所不同)屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據(jù)不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種,我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。