而在營養(yǎng)學(xué)當(dāng)中，其實最有“發(fā)言權(quán)”的是蛋白質(zhì)，所以懷孕后要多補充蛋白質(zhì)。雖然說蛋白質(zhì)很常見，但很多人卻很少知道其中的重要性，今天就跟大家介紹一下蛋白質(zhì)的作用。 1、蛋白質(zhì)對孕婦的作用

蛋白質(zhì)是人體細胞的重要組成成分，其中的氨基酸對大腦細胞的發(fā)育特別重要。特別是在女性懷孕時，充足的蛋白質(zhì)可以保障胎兒分泌和哺乳所需的營養(yǎng)。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足，可能會影響到垂體促性腺激素的分泌，嚴重的還會引發(fā)流產(chǎn)。

2、植物蛋白對人體的作用

蛋白質(zhì)一般分為兩種，一是動物性蛋白，二是植物性蛋白，動物性蛋白包含肉蛋魚，而植物性蛋白則是谷類、豆類等食物。一說起蛋白質(zhì)，很多人第一反應(yīng)就是動物性蛋白質(zhì)，卻忽略了植物性蛋白的重要營養(yǎng)價值。

根據(jù)相關(guān)研究表明，大豆中含有的蛋白質(zhì)比雞蛋要高3.5倍，同時是牛肉的2倍，更是牛奶中的13倍。還有最重要的一點，就是豆類等植物蛋白可以有效促進胎兒大腦發(fā)育，而大豆中又含有人體必需的氨基酸。

所以，如果孕婦在孕期能多食用豆類制品，則可以有效預(yù)防新陳代謝減緩、營養(yǎng)不良性水腫、貧血、脫發(fā)等現(xiàn)象。

3、豆類對胎兒的作用

前面之所以說豆類植物蛋白有促進胎兒大腦發(fā)育的作用，主要是因為豆類中的卵磷脂是增強記憶力的好幫手。所以，孕婦可以多吃一些豆制品，這樣可以促進胎兒腦細胞生長，提高寶寶的智商。 特別是到了孕晚期，這個時候更是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，所以孕婦一定要好好抓住。如果此時能多吃豆制品，這個對胎兒智力提升有很大的幫助。

各項營養(yǎng)均衡對孕婦來說非常重要，及時補充營養(yǎng)對胎兒發(fā)育有很大的好處，任何營養(yǎng)都不能忽略。特別是對于蛋白質(zhì)這種看起來不起眼，但能起到重要作用的營養(yǎng)元素。最后祝愿每位孕媽媽都能順利生下健康的寶寶。