試管醫生昨天遇到一個很疼老婆的24孝老公，他說老婆喜歡吃韓式豆瓣飯，從試管嬰兒的術前檢查一直到產前抽血檢查，憋了很久都沒吃韓式豆瓣飯，她超想吃的，能給她做嗎？現在許多女生都追韓劇，同樣韓劇里的美食也進入了中國的市場，現在也出現在了許多家庭里的餐桌上。那么，這位試管媽媽能吃韓式豆瓣飯嗎？其實，豆瓣飯的原理就是豆瓣醬，就由恒好匯小編繼續為大家講解吧。
試管媽媽在孕期之間可以吃豆瓣醬嗎？
韓式豆瓣醬會偏些辣味，辣椒，試管媽媽在孕期之間肯定得少吃或不吃。其次，豆瓣醬中雖含有蛋白質和氨基酸等營養元素，但它卻是經過發酵的咸味調劑品，鹽分較高且含有亞硝胺類物質。假若試管媽媽在孕期之間就食用了豆瓣醬，那么，試管媽媽就會極易致癌，且還可能導致肚子里的試管寶寶畸形發育，影響寶寶的身體健康。所以，建議試管媽媽還是盡量少吃或不吃這豆瓣醬。
試管媽媽在分娩后可以吃豆瓣醬嗎？
試管媽媽在剛剛生產完后，身體較為虛弱，抵抗能力又差，假若食用了含有亞硝胺類物質的豆瓣醬則可能會產生突發疾病，影響試管媽媽產后的恢復程度。所以，建議試管媽媽在產后還是少吃這類腌制品的高鹽物質，多吃些蔬菜水果，盡量少吃或不吃豆瓣醬吧。
試管寶寶在嬰幼兒期可以吃豆瓣醬嗎？
豆瓣醬中既含有辣椒，又含有多鹽，由于試管寶寶在嬰幼期腸胃功能還未完全發育，所以，建議試管寶寶盡量少吃或不吃豆瓣醬哦。
豆瓣醬的營養
豆瓣醬的原材料主要是蠶豆，其中富含著蛋白質、氨基酸、鉀、鈣、鎂等，主要的作用如下所示。
1、豆瓣醬可以防治高血壓、咯血等疾病。
2、豆瓣醬可以緩解疲勞，使人精神振奮。
3、豆瓣醬有止血的功能，還能緩解壓力。
4、豆瓣醬可以開胃健脾、滋補益氣以及增強食欲。
